Hole in the wall part II

Was in een eerder stadium de zolder aan de beurt voor een muur doorbraak, dit keer is het de woonkamer. De voormalige stallen zullen worden omgetoverd naar 3 slaapkamers en een heus kantoor maar ja dan is het wel zo handig als we ook van binnenuit daar naartoe kunnen. Dus...... wederom een doorbraak. Deze keer is de muur iets dikker, zo'n 48cm, en daarbij tevens een draag muur, dus hebben we de hulptroepen ingeschakeld. Met 3 man sterk, 1 opzichter en 2 uitvoerders werd een plan de campagne gemaakt.
Vanwege tempète (orkaan) Joaquim was er een langdurige stroomuitval dus konden de heren niet met hun elektrische marteau piqueur aan het werk maar moest het ouderwets met de hand en een ijzeren staaf gebeuren. Gelukkig voor de heren was er al een bestaande kleine opening van een oude schoorsteen doorvoer. Als éen steen valt ,vallen er meer.

Naast een ontzettend harde wind en behoorlijk wat regen hebben we orkaan Joaquim goed overleefd. Het dak van het huis ligt er nog op, al zijn tijdens de laatste stuiptrekkingen van de orkaan een stuk of 10 dakpannen van de oude varkensstallen gewaaid.

Officiële start van de verbouwing

Afgelopen vrijdag was het dan zover. Na maanden van wachten kwam er rond de middag een vrachtwagen aangereden met een mini kraan erop..... tijd werd er niet verspild en na het uitladen begon men direct te graven. Inmiddels is het dinsdag en zijn er een paar kiekjes gemaakt van onze schuur zonder vloer........... uiteraard volgens er voor onze 'followers' meer foto's als er vorderingen zijn. Zoals te zien is op de foto houden de honden alles scherp in de gaten...... en helpen af en toe mee met graven.

Een warmhoudertje voor koude tijden

Mobiele 'legale' drankstokerij. Sinds een paar weken staat tegenover de kerk in het dorp een mobiele drankstokerij, geheel legaal dat dan weer wel. Mensen die graag een warmhoudertje voor de winter willen kunnen hier hun geplukte en gegiste peren als ook restanten van de druivenoogst naartoe brengen.De mobiele stokerij zorgt er dan, tegen betaling, voor dat alles omgezet wordt in het hierzeer oude en bekende 'eau de vie', een drankje, veelal ook illegaal gestookt.Het eindresultaat biedt een helderachtige drank, vergelijkbaar met de Hollandse jenever, maar met een iets hoger % hier ook wel degrée genoemd. 50% maar liefst.Toen ik laatst even ben gestopt om wat info te vragen over het hoe en wat werd mij vriendelijk van alles uitgelegd en ook gevraagd of ik even wilde proeven. Gezien het tijdstip, 8.45uur in de morgen, heb ik vriendelijk bedankt. De 2 koperen ketels die men gebruikt zijn ongeveer 70 jaar oud en hebben al vele liters verwerkt. 1 ketel is speciaal voor de peren, de ander voor de restanten van de druiven. Op de foto zie je ergens een blauwe ton met zwarte deksel. Uit 1 vat vol met gegiste peren kan men ongesuikerd zo'n 11 liter eau de vie maken, heeft de klant suiker toegevoegd dankan het oplopen tot zo'n 15 liter per vat. Menig boertje en andere buitenlui zullen de winter wel goed doorkomen denk ik want de ketels, die op hout worden gestookt, stomen de hele dag.